糖尿病教室〜3食バランスよく、食べていますか？〜

糖尿病の食事療法の基本は、「適量をバランスよく食べること」「3食規則正しく食べること」です。血糖値のコントロールで重要なのは、血糖値の大幅な変動を避けること。血糖値が急に上がったり、高いままだと血管が傷んでしまい、やがて動脈硬化や糖尿病合併症（網膜症・腎症・神経障害）を起こします。そのため、糖尿病の予防や治療には、血糖値の乱高下を防ぐ、規則正しい食事が欠かせません。朝食をはじめ3食規則正しくとると、血糖コントロールにも良い効果が期待できるほか、体内時計が上手く調整され、健康的な1日を過ごせます。

１食の中で、主食・主菜・副菜がそろった食事が「バランスのよい食事」です。
下の図を参考に、目安を確認しましょう！

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